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            1. 大悟綠茶


              大悟綠茶1-1.jpg大悟綠茶2.jpg

              ? ?大悟地處山區,氣候濕潤,溫差較大,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件,故縣內盛產綠茶。

                 特定品質

                ?大悟綠茶葉脈細,肉質厚,礦物質豐富,茶素含量高,品質上乘。1983年以后,茶葉生產發展迅速,形成“有山必有茶,無山亦種茶”的生產格局,產量產質大幅度提高。

                 文化典故

              ? ?雙橋毛尖主要產地為雙橋一帶,屬條形烘青綠茶,于20世紀80年代初,由國營雙橋茶場研制而成。1983年,被評湖北省名茶,結束了“大悟無名茶”的歷史。此后,先后8次獲省級以上名茶金獎,1998年被推薦為國際名茶。此茶還分別被《湖北名茶》、《湖北名優新特商品大全》、《湖北名優茶》、《中國茶經》、《中國名優茶選集》等專著收錄?,F將《湖北名優茶》一書對雙橋毛尖品質的介紹轉錄如下:“條索緊細顯毫,色澤翠綠,滋味醇厚,湯色黃綠明亮,香氣清高持久,葉底嫩綠勻齊,飲后止渴生津,令人心曠神怡、齒頰留香,回甘潤喉,沖泡耐久”。


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